خانم صادقی مربی آشپزی 1400/1/15

خانم صادقی مربی آشپزی 1400/1/15

کتلت مرغ

معرفی برنامه

خانم صادقی مربی آشپزی / کتلت مرغ

مواد لازم:

۳۰۰گرم مرغ چرخ شده (۱۵۰گرم ران و ۱۵۰گرم سینه)

۲عدد سیب زمینی رنده شده آب گرفته شده

۱عدد هویج کوچک رنده شده آب گرفته شده

۱عدد پیاز رنده شده آب گرفته شده

۱عدد تخم مرغ

۲قاشق غذا خوری پنیر پارامسان

۲قاشق غذا خوری کینوا پخته شده

جعفری و گشنیز ساطوری شده ۲ق غ

۳عدد پیازچه

۵قطره اسانس دود

کمی زعفران

نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و زردچوبه و پودر هل کمی

روغن سرخ کردنی به میزان لازم

 

طرز تهیه:

تمام مواد را باهم مخلوط کرده خوب ورز میدهیم یک ساعت در یخچال استراحت میدهیم و بعد در تابه که روغن آن کاملا گرم شده باشد دو طرف کتلت را سرخ میکنیم.

آرشیو قسمت ها

ارسال دیدگاه


ارسال

جهت مشاهده دیدگاه های کاربران کلیک نمایید

دیدگاه ها